川越中央魚類株式会社 川越市石原町1-3-1 電話 049-222-0992 ファックス 049-226-5560
鮮度・品質・相場・旬を見極め安定した商品調達を心掛けています。
また全国の荷主やメーカーと独自のつながりもありP・B商品
(PrivateBrand)や市場外流通の商品も数多く取り揃えています。
鮮魚のワタ抜き・ウロコ取り・3枚卸し・開き・フィーレ・サク取りなどもお受けいたします。
刺身盛り合わせ・舟盛り・出張まぐろ解体販売・生食魚の刺身・寿司ネタ切りなど職人が丹精込めてお造りします。
冷蔵車による温度管理の徹底
配送記録の管理(得意先名・時間・温度)
運転手全員の腸内細菌検査の実施
午前5時から11時位の営業になります。